Đất nước Bỉ vốn nổi tiếng khắp thế giới với sự đa dạng và phong phú của các loại bia. Đây còn là quê hương của những chai bia cao cấp nhất và đắt giá nhất trên thế giới. Văn hóa bia tại Bỉ còn đặc biệt đến mức đã được UNESCO công nhận là Di Sản Thế Giới. Nếu bạn là người yêu thích bia và muốn khám phá những chai bia tuyệt vời nhất, đừng bỏ qua top 5 các loại bia Bỉ nổi tiếng dưới đây.
Cách chọn các loại bia Bỉ
Để lựa chọn những loại bia Bỉ phù hợp, có hai tiêu chí quan trọng bạn nên cân nhắc sau đây:
Chọn những dòng bia Bỉ đặc trưng:
Các dòng bia Bỉ trên thị trường khá đa dạng, mỗi dòng bia mang đến hương vị độc đáo. Và có những loại bia hiếm không thể tìm thấy ở nơi khác trên thế giới. Nếu bạn không biết nên chọn loại bia nào, hãy tìm hiểu và lựa chọn những dòng bia Bỉ điển hình để khám phá trải nghiệm nhé.
Chọn bia dựa trên mức độ cồn:
Bia Bỉ được sản xuất với nhiều mức độ cồn khác nhau, từ những loại bia trắng nhẹ nhàng với độ cồn thấp cho đến bia Trappist mạnh mẽ với độ cồn cao. Nếu bạn thích cảm giác dễ chịu khi uống bia hoặc không ưa thích một loại bia quá mạnh, hãy chọn những sản phẩm có độ cồn thấp. Ngược lại, nếu bạn muốn thưởng thức bia một cách từ từ và trọn vẹn, loại bia có độ cồn cao sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
5 loại bia bỉ nổi tiếng không nên bỏ qua
Nếu bạn yêu thích hương vị bia Bỉ và đang phân vân trong việc lựa chọn bia, hãy tham khảo các loại bia Bỉ nổi tiếng ngay sau đây.
1. Bia Bỉ Wesvleteren 12
Giới thiệu:
Bia Bỉ Wesvleteren 12 được xem là một trong những loại bia quý hiếm và thơm ngon nhất của Bỉ. Được đánh giá là một trong những loại bia tốt nhất trên toàn cầu, Westvleteren 12 mang hương vị đặc biệt và độc đáo.
Được sản xuất bởi các nhà sư Trappist trong khuôn viên Tu viện Saint Sixtus tuyệt đẹp ở Vleteren, Bỉ. Bia này không được phân phối rộng rãi trên thị trường, nhưng lại được công chúng săn đón và tìm kiếm để thưởng thức.
Với thành phần chứa men sống và nhiều chất đạm độc đáo, Bia Wesvleteren 12 tạo nên một trải nghiệm khác biệt so với nhiều loại bia khác hiện có. Hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng kích thích vị giác của người thưởng thức. Sự kết hợp tuyệt vời của hương dừa và caramel tạo nên một hương vị bia độc đáo, thơm ngon và ấn tượng.
Nồng độ cồn: 10,2%
2. Bia Bỉ Leffe Blonde
Giới thiệu:
Leffe Blonde là một trong những loại bia được yêu thích vì vị đắng nhẹ đặc trưng của nó. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa trộn hoàn hảo giữa vị mật ong và các loại trái cây như mận, chuối và những hương vị khác.
Kết hợp Leffe Blonde với các món ăn nhẹ như phô mai sẽ làm cho hương vị trở nên phong phú hơn. Đây cũng là lựa chọn hoàn hảo khi thưởng thức cùng các món chiên và bánh ngọt, tạo nên một hương vị hấp dẫn cho vị giác của bạn.
Nồng độ cồn: 6,60%
3. Bia Bỉ S’Louis Premium Kriek
Giới thiệu:
St-Louis Premium Kriek, một loại bia chua thuộc dòng Lambic, được ủ theo phương pháp truyền thống, kết hợp với nước ép từ quả anh đào Oblacinska ngâm trong bia Gueuze trong suốt 6 tháng. Nhờ sự kết hợp đặc biệt này, loại bia trái cây này mang đến vị ngọt ngào từ quả anh đào cùng với độ chua vừa phải.
Với độ cồn thấp chỉ 3.2%, St-Louis Premium Kriek vô cùng nhẹ nhàng và dễ thưởng thức. Đối với những người không chuộng uống bia, đặc biệt là phái nữ, bia Bỉ St-Louis Premium Kriek với màu đỏ bắt mắt và hương vị ngọt ngào sẽ là sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Nồng độ cồn: 3,20%
4. Bia Bỉ Rochefort 10
Giới thiệu:
Rochefort 10, một dòng bia cao cấp với nắp màu xanh da trời, mang đến một hương vị đậm đà và hấp dẫn. Đây chắc chắn là một trong những lựa chọn tuyệt vời nhất đối với những dân sành bia.
Bia Bỉ này là sự kết hợp tinh tế của nhiều hương vị khác nhau, hòa quyện thành một thức uống hấp dẫn. Hương vị malt đặc trưng là điểm nổi bật nhất làm nên Rochefort 10. Ngoài ra, loại bia này còn kết hợp hài hòa nhiều mùi vị khác nhau, bao gồm vang poocto đỏ, quả mơ, gỗ sồi và các loại gia vị, pha lẫn với vị giòn ngọt của socola. Tạo nên sự kết hợp tuyệt vời với hương vị độc đáo.
Nồng độ cồn: 11,3%
5. Bia Bỉ Chimay Red
Giới thiệu:
Bia Chimay không chỉ là một trong những loại bia Trappist hàng đầu trên thế giới mà còn là niềm tự hào duy nhất của vùng đất Bỉ. Chính tại tu viện Scourmont Abbey, một tu viện Trappist tọa lạc tại vùng Chimay, Hainaut, Bỉ, những chai bia đặc biệt này được tạo ra. Chimay Rouge (Chimay Đỏ), Chimay Bleue (Chimay Xanh), Chimay Gold (Chimay Vàng) và Chimay Blanche (Chimay Trắng) là bốn phiên bản chủ đạo thuộc dòng bia loại ale được sản xuất tại đây. Ngoài ra, tu viện còn sản xuất một phiên bản bia chay không cồn riêng dành cho các tu sĩ. Nổi tiếng với việc sản xuất phô mai và các sản phẩm từ sữa, tu viện Chimay đã trở thành biểu tượng văn hóa nổi bật trên toàn cầu.
Trong số các phiên bản bia Chimay, Chimay Đỏ, còn được biết đến là “người tiên phong,” là một lựa chọn không thể bỏ qua đối với những người yêu thích bia đích thực. Chimay Đỏ đã khởi đầu với tinh thần sáng tạo của các thầy tu và từ đó, những phong cách bia Chimay khác đã ra đời. Phiên bản này được phổ biến với tên gọi “Chimay Red” cho chai 330ml. Màu đỏ đồng và vòm bọt mịn màng là những đặc trưng của Chimay Đỏ. Quá trình lên men đem đến hương vị nhẹ nhàng của quả mơ. Hương thơm của bia Chimay là một sự cân bằng hoàn hảo từ các hương vị hoa quả, lan tỏa trên đầu lưỡi khi thưởng thức.
Nồng độ cồn: 7%
Lời kết
Trên đây là Top 5 các loại bia bỉ nổi tiếng không nên bỏ qua. Mỗi loại bia mang đến hương vị đặc trưng với nồng độ cồn riêng, tạo nên sự đa dạng và hấp dẫn. Tùy vào sở thích và khẩu vị, hãy chọn cho mình một loại bia phù hợp để thưởng thức nhé.